IEN RESPONSABLES

 

Stéphane PORET

Inspecteur de l'Education Nationale

économie-gestion

responsable de la filière farine et dessert

Rectorat de Rouen

 

Anne BRASSEUR

Inspecteur de l'Education Nationale

économie-gestion

responsable de la filière hôtellerie

Rectorat de Rouen

 

PERSONNES RESSOURCES

Nom-Prénom/ Discipline

Etablissement

Mel

LIEBRAY Jean-Dominique

Professeur de boulangerie

Lycée Hôtelier/Boulanger de Georges Baptiste
jean-dominique.liebray@ac-rouen.fr

LEFEBVRE Laurent

Professeur de pâtisserie

Lycée

Hôtelier/Boulanger de Georges Baptiste

laurent.lefebvre@ac-rouen.fr

THOMAS Laurent

Professeur en service commercialisation

LP EDMOND LABBE

76 BARENTIN

laurent.thomas@ac-rouen.fr

JOUBLIN Christophe

Professeur en service commercialisation

LP CLEMENT Ader

27 Bernay

christophe.joublin@ac-rouen.fr

Pour nous écrire, nous envoyer des documents, des productions pédagogiques:

anne.brasseur@ac-rouen.fr

stephane.poret@ac-rouen.fr