Site des métiers de la farine et de l'hôtellerie

 

LES PUBLICATIONS DU MINISTERE ET LE BO

ESPACE ENSEIGNANTS
 

LES REFERENTIELS ET GUIDES D'ACCOMPAGNEMENT

PFE LES INDISPENSABLES

   

LE CCF EN HOTELLERIE

Les documents d'harmonisation sous fichiers "Excel"

       

 

Consulter ou enregister les référentiels en boulangerie et pâtisserie Périodes de formation en entreprises. Les indipensables Les liens sur les différentes publications du Ministère